Glutenfri, Laktosefri, Sunn(ere) bakst

Verdens beste sveler!

Ja, det tør jeg faktisk påstå. Jeg tør å utfordre enhver med denne gode oppskriften! 🙂

Svele er en gammel klassiker, og det er skikkelig norsk mat! Jeg spiser ikke så mye «husmannskost», men sveler – det må jeg ha. Og da lager jeg de i en litt annen (sunnere og allergivennlig) variant selv.

Jeg spiser de både til frokost, lunsj og kvelds, da de er mettende. Og serverer de gjerne til kaffen også. Disse er faktisk så søte og gode at du kan spise de akkurat som de er. Men de smaker godt med litt brun geitost på.

Hege’s gode sveler;
2 egg
4 ss palmesukker
2 ss bakepulver
4 dl rismelk
2 dl glutenfri havregryn, malt til mel
2 dl rismel
1 ts kardemomme

Pisk sammen egg og palmesukker. Ha i rismelk. Bland det tørre og hell i litt etter litt. Røra skal være tykk. Og svelene skal stekes på lav varme.

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

21 Comment

  1. Reply
    Silje Silje
    11. januar 2012 at 16:42

    Oh lord, DET så godt ut!

  2. Reply
    elin
    11. januar 2012 at 17:02

    Wow, en fryd for øyet, og oppskriften ser helt nydelig ut 🙂 Flinka <3

    1. Reply
      Hege
      11. januar 2012 at 18:25

      Takk 🙂

  3. Reply
    Renate
    11. januar 2012 at 17:09

    Sveler er jo bare helt nydelig<3

  4. Reply
    Ida
    11. januar 2012 at 17:31

    Jeg er mer glad i vafler enn i sveler, men disse ser jo utrolig gode ut. Kanskje denne røren kan bli til gode vafler også med litt små endringer?

    1. Reply
      Hege
      11. januar 2012 at 18:25

      Helt klart, bare å bruke litt mer rismelk 🙂

  5. Reply
    Ragnhild
    11. januar 2012 at 17:55

    Det der så faktisk skikkelig godt ut!! Har ikke spist sveler på år og dag 😛 Bra sunn versjon 🙂

  6. Reply
    Marianne Bakken
    11. januar 2012 at 18:21

    jeg vet de er gode, disse har jeg fått servert. Nam nam 🙂

    1. Reply
      Hege
      11. januar 2012 at 18:26

      De jeg laga når du var på besøk, var med bokhvete, veldig gode de og ja 🙂

  7. Reply
    Marianne Bakken
    11. januar 2012 at 18:38

    Men var det havregryn i de da, eller var det bare bokhvete?

    1. Reply
      Hege
      11. januar 2012 at 20:20

      Det var havregryn og bokhvete. De blir litt finere med rismel 🙂

  8. Reply
    Linn
    11. januar 2012 at 18:48

    Oh, Herrefrud! DET så godt ut det! Takk for oppskrift, frøken 🙂 Denne skal jeg prøve en gang! Kjærsten kommer til å hoppe i taket! 😉

  9. Reply
    Mjuuugly
    11. januar 2012 at 19:34

    Mmmmm, nydelig, og den brunosten får jeg vann i munnen av å se på, haha, sulten ja! 😀

    1. Reply
      Hege
      11. januar 2012 at 20:20

      Den geitosten er så nydelig og fyldig smak på! 😀

  10. Reply
    Nina
    11. januar 2012 at 20:16

    De så veldig gode ut 🙂

  11. Reply
    supermatforbarn
    11. januar 2012 at 23:19

    Nam, disse vil jeg teste ut veldig snart:o)

  12. Reply
    lovelyliller.com
    12. januar 2012 at 15:02

    himmel og hav…! dette tror jeg er det som har fristet meg mest på en hel uke. jeg elsker jo sveler. de så HIMMELSKE ut 😀 Mmmm

  13. Reply
    Kine-get juicing
    13. januar 2012 at 14:03

    så helt nydelig ut! må lage meg noe sånt til lunsj nå 😉

  14. Reply
    Silje
    13. januar 2012 at 15:01

    Vann-i-munnen!
    Jeg elske sveler og siden dette er verdens beste, så må jeg jo så klart prøve!;D

    1. Reply
      Hege
      13. januar 2012 at 15:40

      Ja, det må du bare! thihi ^^

  15. Reply
    Andrea
    16. mars 2012 at 20:29

    Disse må jeg prøve! Men med geitost er de absolutt ikke laktosefrie lenger!;) Ikke mange laktosefrie oppskrifter på nettet, dessverre. Og hvis jeg finner noen så er de også gjerne glutenfrie. Men det er jo ikke alle med laktoseintoleranse som har cøliaki – jeg for eksempel:) Men da får man bare justere litt selv:) Forresten veldig mange fine bilder på bloggen din!

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.