Glutenfri, Laktosefri, Middagstips, Rå mat, Vegetarmat

Vegetarwrap med nøttepesto

Nøttepesto:
½ kopp valnøtter, blølagt
½ kopp solsikkjerner, bløtlagt
10 pinekjerner
1 fedd hvitløk
En klype himmalaysalt
Saften fra en liten båt sitron
Litt vann

Kjør alt sammen i en kjøkkenmaskin til du har en tykk masse.

Smør pesto på salatbladet (jeg brukte isbergsalat her, men du kan bruke annen salat eller kål hvis du ønsker det) Ha så på grønnsaker. Jeg brukte gulrot, agurk, vårløk og rødløk. Igjen, her kan du ha på hva du selv liker best.

Denne retten er et veldig fint eksempel på hvor lett det er å lage sunn mat! Og med alle de friske og sprøe grønnsakene på, så er den også knasende god! 🙂

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

8 Comment

  1. Reply
    Nina
    20. mai 2011 at 07:54

    Så veldig friskt og godt ut 🙂

  2. Reply
    Louise
    20. mai 2011 at 10:03

    Så SYKT smart 😛 Det har jeg aldri tenkt på .Salat som wrap! Nice. Skal testes 🙂

    1. Reply
      Hege
      20. mai 2011 at 23:04

      Veldig fin vri ja 🙂

  3. Reply
    Tone - Hjertemat
    20. mai 2011 at 11:48

    Yummi… Så utrolig deilig og sunt ut 🙂

  4. Reply
    Martine
    20. mai 2011 at 20:48

    Nam, det så godt ut 😀

  5. Reply
    Solveig
    21. mai 2011 at 10:53

    Genialt! Og så sunt! 😀

  6. Reply
    Christina - VeganVoff
    23. mai 2011 at 19:28

    Mmm, ser digg ut! Kjekt med salatwrap, bruker det til rå taco. 🙂

  7. Reply
    Vegetarmat.org
    12. januar 2012 at 10:54

    Takk for fine og inspirerende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.