Glutenfri, Laktosefri, Middagstips, Vegetarmat

Laktosefri risengrynsgrøt

Hei dere, hatt en fin helg så langt? 🙂

Det er søndag, og da pleier jeg ofte å lage vafler eller grøt (i ulike varianter). Enkel og god mat. I dag ble det begge deler. Risengrynsgrøt til middag og vaffelrøra står i kjøleskapet. Hvis du ønsker oppskrift på vaflene mine, finner du det her. Eller kanskje du liker sveler bedre, da har jeg en oppskrift her.

Risengrynsgrøt: (gir 2 porsjoner):
1, 5 dl grøtris
5 dl rismelk
2 dl kokosmelk
2 ts kokosolje
En klype himalaysalt

Kokes i ca. 20 min.

Strø på med:
Kanel
Palmesukker
Hakkede mandler

Jeg bruker mye kokosolje i matlaging, og grøt er ingen unntak. Grøtris er full av karbohydrater og ikke veldig næringsrikt, men kokosolje (og mandler) er med på å stabilisere blodsukkeret.

Flere sunne og gode oppskrifter finner du i e-boken min; «Spis bedre – lev bedre«.

IMG_4705

IMG_4702

IMG_4714

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.