Juice & smoothie

Sunne og velsmakende bringebær

Bringebær er nydelig! Dem smaker så søtt og godt, har en vakker og innbydende farge og dem er veldig sunn! Dem er rike på antioksidanter og fiber. Inneholder høyt konsentrat av vitamin C, jern, folat, cyaniner, og er rik på kostfiber som gir bra fordøyelse. Dem er helt fri for fett og kolesterol. Dem inneholder faktisk bare 54 kcal per 100g. Bringebær er en av dem råvarene som beskytter immunforsvaret best.

Dem kan brukes til så mangt, her er noen tips:

Bringebærsmoothie:

  • 1 håndfull bringebær
  • 2 ss blåbær
  • 1 banan
  • ½ ts vanilje
  • Litt naturell yoghurt hvis ønskelig
  • Mynte til pynt

Bringebæris:

Du bruker bare samme oppskriften som til smoothien (ev. fordobler den). Og lager is, til store eller store. Hell i glass (eller isformer hvis du har) og sett i fryseren noen timer. Eller hell i en boks, og form til iskuler.

Ostekake med cottage cheese og bringbær:

Bunn:

  • 4 dl små havregryn
  • 2 ss Meierismør
  • 100 g mørk sjokolade

Fyll:

  • 1 pakke bringebær gelepulver
  • 300 g Cottage Cheese Original
  • 5 dl jordbæryoghurt

Pynt; 2 dl friske bringebær.

Bunn:
Rist havregryn lett i tørr panne sammen med smøret. Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovn. Tilsett den smeltede sjokoladen i havregrynblandingen og hell det i en rund form. Trykk godt ut til sidene. Avkjøl.

Fyll:
Mos cottage cheesen, la den gjerne gå i en food processor til den er glatt. Bland i yoghurten. Kok opp 2 ½ dl vann til geléen, hell i gelépulveret og rør til det er oppløst. Avkjøl litt. Bland geléen i cottage cheese/yoghurtblandingen. Hell det over havregrynsbunnen i formen. Settes kjølig til det er stivnet. Pynt med friske bær ved servering.

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

6 Comment

  1. Reply
    Louise
    8. november 2010 at 18:02

    Åh, det så litt for godt ut.. 🙂 Mmmm!

  2. Reply
    Silje Silje
    9. november 2010 at 10:54

    sv:Ja det er viktig å holde seg tørr og varm på beina! Mamma sender meg brodder i posten også, så nå blir jeg både varm OG trygg! hehe.

  3. Reply
    Silje Silje
    9. november 2010 at 10:55

    Åj, så jeg la igjen feil bloggadresse, nå er den rett.

  4. Reply
    Janicke
    9. november 2010 at 17:55

    Nam nam..elsker bringebær og her var det mye godt!!!

  5. Reply
    Ann Kristin
    13. november 2010 at 16:34

    Denne er herved testet ut.. Mmm 🙂 Smakte kjempe godt!!

  6. Reply
    Fiberbabe
    4. november 2011 at 12:47

    Åh, dette så bare kjempegodt ut! Jeg fikk veldig lyst til å lage ostekake i helga kjenner jeg! =)
    (kom egentlig inn på bloggen din når jeg søkte på isformer da jeg er keen på å lage hjemmelagd is – mmmm)

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.