Glutenfri, Laktosefri, Rå kaker/desserter m.m., Supermat/superfood

Rå sjokolade for nybegynnere

Å lage rå sjokolade er veldig enkelt. Og ja, jeg vet at alt er enkelt når man kan det! Men det er bare å følge med, for her er en «easypeasy» guide til hvordan du gjør det 🙂

Jeg har lagt ingrediensene til det minimale, bare for å vise hvor lite som skal til for å lage god sjokolade.

Du trenger: (trykk på linkene så finner du råvarene. Jeg handler råvarene mine hos iherb, men du finner de også i helsekostforretninger her i Norge, med dog til en mye dyrere penge.

3 ss kokosolje, smeltet i varmebad
4 ss lønnesirup
4 ss chiafrø (knust)
3 ss kakaopulver

Jeg har i 8-10 dråper peppermynteolje. Det gir en veldig god smak på sjokoladen. Rå sjokolade er stram på smak, peppermynteoljen demper den veldig. Jeg kjøper den på apoteket. Hvis du ikke liker mint, sløyfer du bare det.

Ha alt sammen i en bolle og bland godt. Hell over i form, og sett i kjøleskapet. Sjokoladen er klart til å spise etter 1 time.

Jeg var så heldig at jeg vant en konkurranse for en stund siden hos Christina som har bloggen «veganvoff«. Jeg vant disse søte formene, som passer ypperlig til å lage sjokolade i. Og se for et fint kort som fulgte med! 🙂 Du får kjøpt slike sjokoladeformer på enkelte heleskostforretninger, og blant annet her.

Dette er noe for deg som elsker sjokolade, men vil unngå alt sukkeret og meieriproduktene som er i sjokoladene du kjøper i butikken. Dette er ren og sunn sjokolade!

Du kan til og med pakke den inn og gi den i gave til noen du er glad i.. ♥

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

9 Comment

  1. Reply
    Martine
    1. juli 2011 at 10:16

    Jeg gleder meg veldig til jeg kan legge inn en bestilling hos iherb, budsjettet er litt stramt nå så jeg får vente litt med sjokoladelagingen 😀

    1. Reply
      Hege
      1. juli 2011 at 15:46

      Ja, en blir raskt hekta når en først begynner å handle der 🙂

  2. Reply
    Tone - Hjertemat
    1. juli 2011 at 14:19

    Har aldri prøvd chiafrø i, faktisk! Gjør du det kun for næring, eller har det noe å si for konsistens, smak osv?

    1. Reply
      Hege
      1. juli 2011 at 15:47

      Jeg gjør det hovedsaklig for næring ja. Men også for å piffe opp sjokoladen litt, jeg synes den blir mildere og ikke så tung på konsistens 🙂

  3. Reply
    Helene
    1. juli 2011 at 15:15

    Nam det hørtes godt ut. Dette skal jeg prøve når jeg kommer hjem 😀

  4. Reply
    ninabakke@hotmail.com
    1. juli 2011 at 16:23

    Lekker 🙂 Jeg elsker mint men har ikke fått kjøpt meg olje enda – men må få husket det snart 🙂 Har tørket mynte da ,det er veldig godt

    God helg

  5. Reply
    lovelyliller.com
    1. juli 2011 at 18:47

    kjempefint og ikke minst inspirerende sjokkoinnlegg 😀 takk

  6. Reply
    Christina - VeganVoff
    12. juli 2011 at 13:47

    Så bra at du likte formene! 🙂 Jeg synes de der er veldig kjekke til å lage fylte sjokolader, siden det er så god plass i dem. Gleder meg til jeg kommer hjem fra Tyrkia og kan lage min egen sjokolade igjen, i mellomtiden får jeg kose meg med all ferdigsjokoladen jeg har med. 😉

  7. Reply
    Carita
    13. juli 2011 at 19:37

    Jeg har nesten bare lest om rå sjokolade, laget bittelitte grann selv og håper jeg får kjøpt former snart, det gjør jo jobben en del lettere 🙂

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.