Glutenfri, Laktosefri, Middagstips, Vegetarmat

Paprika – og chilisuppe

Du trenger:

  • 225 g rød paprika, uten frø, skåret i skiver
  • 1 løk, skåret i skiver
  • 2 fed hvitløk, knust
  • 1 grønn chili, hakket
  • 3 dl moste tomater
  • 6 dl grønnsaksbuljong
  • 2 ss hakket basilikum
  • Friske basilikumkvister til servering

1. Ha paprikaen i en stor gryte. Tilsett løk, hvitløk og chili. Rør inn moste toamter og grønnsaksbuljong. Kok opp under hyppig omrøring.

2. Skru ned varmen, og la det surre i 20 min, eller til paprikaene er myke. La dem renne av, men ta vare på kokevannet.

3. Mos grønnsakene gjennom en sil med baksiden av en sleiv. Eventuelt kan grønnsakene moses i en kjøkkenmaskin.

4. Ha grønnsaksmosen i en ren gryte sammen med kokevannet. Tilsett basilikum, og kok til suppen er gjennomvarm. Pynt med friske basilikumkvister, og server.

Ha en riktig fin helg! 🙂

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

5 Comment

  1. Reply
    Tigresse
    25. februar 2011 at 17:41

    Denne skal jeg prøve til uka! 🙂 Hørtes nydelig ut!

  2. Reply
    Solveig
    25. februar 2011 at 21:21

    Ser kjempegod ut! Kan jeg ansette deg som kokken min? Skal bare vinne i lotto i helga og så får du jobben ;P God helg Hegesøta!

    1. Reply
      Hege
      26. februar 2011 at 14:42

      Hehe ser frem til det snuppa! hadde nå kokkelert for deg – helt gratis<3 god helg! 🙂

  3. Reply
    Louise
    26. februar 2011 at 08:13

    det der så utrolig godt ut… angående blodtypedietten har jeg en kompis som bruker det, og er strålende fornøyd. Jeg skal bare prøve, og er det ikek noe tess gidder jeg ikke!

    Veldig bra innlegg under. Det er lett å glemme at ikke alle ønsker barn, og at ikke alle kan få. Jeg skal huske å ikek spørre folk om det i allefall 🙂

  4. Reply
    Hege
    26. februar 2011 at 14:44

    Ja, vi er forskjellig. Noe fungerer for noen. Er i alle fall spent å høre hvordan det går, skal følge med 🙂

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.