Glutenfri, Laktosefri, Sunn(ere) bakst

Nydelige (glutenfrie) vafler

Vafler lager jeg titt og ofte. Det er så enkel og god mat. Jeg lager ei stor røre, steker opp et par stk, og setter røra i kjøleskapet etterpå. Den holder seg fin i flere dager. Jeg varier innholdet litt etter hva jeg har i skapet. En kan bruke det meste. Men jeg lager den uten gluten, laktose og sukker.

Du trenger;
2 økologiske egg
1-2 banan(er)
4 ss kokosolje, smeltet
2 dl ertemel
2 dl teffel
2 ss kokosmel
1 ts kanel
1 ts kardemomme
Rismelk

Visp egg og banan sammen. Ha i litt rismelk og det resterende av ingrediensene. Spe på med rismelk til slutt. Jeg lager røra tykk.

Min søte kjøkkenassistent 🙂

Flere sunne og gode oppskrifter finner du i e-boken min; «Spis bedre – lev bedre«.

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

5 Comment

  1. Reply
    Lovelyliller.com
    23. mai 2013 at 19:28

    For en hærlig oppskrift! Jeg er stor fan av vaffler og elsker å prøve ut nye oppskrifter. La ut en raw oppskrift på bloggen min jeg vet du vil prøve :* ha en fin kveld Hege! 🙂

    1. Reply
      Hege
      26. mai 2013 at 19:20

      Skal sjekke den ut 🙂

  2. Reply
    Nina
    24. mai 2013 at 07:24

    Fin oppskrift 🙂

  3. Reply
    Betina
    24. mai 2013 at 19:30

    Vafler er digg, lurer på hvordan ertemel smaker? Jeg har kikertmel, tror du det kan brukes isteden?

    1. Reply
      Hege
      26. mai 2013 at 19:21

      Det gir veldig god smak! det kan du helt klart, du kan som sagt bruke det meste 🙂

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.