Glutenfri, Laktosefri, Rå kaker/desserter m.m., Supermat/superfood

Nydelig (laktosefri) hasselnøttmelk med sjokolade!

Å lage sin egen nøttemelk er veldig enkelt, og det er en fin og sunn erstatning for kumelk. Du kan så og si bruke alle typer nøtter. Tilsette krydder, og forskjellig søtningsmidler. Du kan sile den, eller bruke den akkurat som den er. Det er mange forskjellig måter å lage den på, her er min oppskrift (selvsagt med sjokolade :-))

Hasselnøttmelk:
1 håndfull hasselnøtter, bløtlagt
2 ss chiafrø, bløtlagt
5 dadler, bløtlagt
2 ss kakaopulver
1/2 ts kardemomme
1/2 ts kanel
2 dl kokosmelk
2 dl vann

Mal nøttene først. Ha så i resten og blend til du har en jevn og flytende melk.

Flere sunne og gode oppskrifter finner du i e-boken min; «Spis bedre – lev bedre«.

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

9 Comment

  1. Reply
    elin
    15. januar 2012 at 20:57

    Åhhh, her fristes det med vakre bilder og herlige oppskrifter ;-D

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 21:22

      Den er veldig god ja 😀

  2. Deilig. Lagde selv mandelmelk idag. ME LIKE 😀 skal prøve å lage denne!

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 21:23

      Kjekt med litt variasjon 🙂

  3. Reply
    kristine
    15. januar 2012 at 21:16

    Når jeg var på rawfood-kurs i desember så fikk vi beskjed om å holde oss unna hasselnøtter, at mandler, valnøtter og cashewnøtter var mye bedre, men vi fikk vel ingen ordentlig begrunnelse. Hva tenker du om dette? 🙂

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 21:24

      Det har ikke jeg hørt noe om, så gjerne spør de om en begrunnelse for den uttalelsen 🙂

  4. Reply
    Anita
    15. januar 2012 at 23:13

    Den ser herlig ut! Frister:D

  5. Reply
    Ragnhild
    16. januar 2012 at 19:50

    å yummi, dette så skikkelig godt ut! Hasselnøtter+sjokolade blir til kjempegod nøttemelk!
    Flotte bilder også 🙂

  6. Reply
    Silje
    17. januar 2012 at 19:07

    Jeg synes kanelmelk er så utrolig godt=)
    Dette var en anderledes og spennende oppskrift, skal prøves!=D

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.