Rå kaker/desserter m.m., Supermat/superfood

Ja, vi elsker rå sjokolade!

Jeg fikk spørsmål om teste den rå sjokoladen til Nyta (eller rettere sagt produktene som må brukes for å lage sin egen sjokolade). Noe jeg selvsagt takket ja til. Det har jo vært min drøm siden jeg var liten jente å bli ”konfektsmaker”, så det er en jobb jeg gjerne kunne tenkt meg og hatt på fulltid! 🙂

Jeg fikk tilsendt dette kakaopulveret, og dette kakaosmøret. Jeg har prøvd og laget forskjellig typer sjokolade av det, uten å blande inn for mye, siden jeg ville kjenne smaken ordentlig.

Og jeg synes sjokoladen ble helt nydelig. Jeg lagde sist i går chilisjokolade; to store plater, som ble spist opp før jeg tok kveld(!).

Chilisjokolade:
1/2 kopp kakaosmør, smeltet i varmebad
3 ss kakaopulver
2 ss agavesirup
En klype chilipulver
En klype himalaysalt
En håndfull hakkede mandler

Jeg er veldig fornøyd, og kan helt klart anbefale dere å teste produktene derfra.

Litt fakta;
Rå kakao er ubehandlet rå sjokolade. Det vil si at kakaoen ikke har blitt varmebehandlet eller tilsatt noe sukker, melkepulver etc, slik som sjokoladen du får kjøpt i butikk er.

Rå kakao er den planten i naturen som har den største konsentrasjonen av antioksidanter. Ingen bær eller frukt inneholder så mye antioksidanter som rå kakao. Det snakkes om hvor sunt mørk sjokolade er. Rå kakao er virkelig sunt. I ORAC tester scorer rå kakao høyest på antiokisdantlisten og har opptil 7 ganger mer antioksidantenheter enn i en typisk vanlig mørk sjokolade. Det er den store forskjellen mellom kokt og rå kakao.

Det er det som er så herlig med rå sjokolade, du kan spise det hver dag – med god samvittighet! Jeg fryder meg over at sunn sjokolade er så enkelt å lage, og smaker så godt! 🙂

Nyta har påtatt seg ansvaret for å ha de beste produktene på markedet i Norge, når det kommer til supermat. Du vil finne et bredt utvalg i nettbutikken deres her.

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

16 Comment

  1. Reply
    lovelyliller.com
    13. januar 2012 at 16:12

    MmmmM ja det gjør vi! Har lagd masse rå sjokolade i det siste. nyyydelig helsekost spør du meg 😉 god helg hege!

    1. Reply
      Hege
      13. januar 2012 at 18:15

      God helg til deg og 🙂

  2. Reply
    Ragnhild
    13. januar 2012 at 17:52

    Å ja åjaaa! Jeg eLsKeR rå sjokolade! Er SÅ takknemlig for at rå sjokolade er supersunt, og kan nytes hver dag!
    Chili sjoklade høres spennende ut! Har aldri prøvd det før!

    1. Reply
      Hege
      13. januar 2012 at 18:15

      Da er vi to! 😀
      Det er veldig godt i sjokolade, blir litt spicy 🙂

  3. Reply
    Frøken BitterSøt
    13. januar 2012 at 20:55

    Elsker det! <3 Er så glad for at søtsaker kan være sunt, og er så takknemmlig for at jeg har oppdaget denne fantastiske "hemmeligheten"! 😀 Har ikke prøvd med chili før, høres spennede ut så det må prøves! Ha en fin fredag!

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 13:47

      Takk, ha en fortsatt fin helg 🙂

  4. Reply
    elin
    13. januar 2012 at 23:13

    Nom ;-D Ha ei fin fin helg Hege <3

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 13:48

      Likeså Elin 🙂

  5. Reply
    supermatforbarn
    14. januar 2012 at 19:42

    Nyta har mange fine produkter:o) Ser deilig ut!!!!

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 13:51

      🙂

  6. Reply
    Benedicte
    14. januar 2012 at 22:48

    Heidu! Ser jo at du også bor i Tr.heim og at du her i Januar var på noe rawfood/yoga/heeling kurs opplegg her i Tr.heim! Skulle så gjerne vært med på noe sånt selv, men du vet ikke om det er noe slikt som arrangeres her i Trondheim utover vinteren nå? 🙂 Forresten, du vet hvordan å friste med disse bildene dine 😉

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 13:50

      Den røde brygge vil helt sikkert ha flere slike arrangement, du får sjekke facebook-siden deres. Ellers er det alternativmessa i mars (tror jeg). Og jeg vet de har gratis meditasjon på vold går på lade, er vel torsdager 🙂

  7. Reply
    Silje
    15. januar 2012 at 13:36

    Det MÅ jo bare være den beste jobben i verden! Heldiggrisen!;D
    Jeg har lenge tenkt på å lage en type chilisjokolade. Synes det er så godt med sjokolade som har bare et lite hint av sterk chili, yum!=D

    1. Reply
      Hege
      15. januar 2012 at 13:50

      Hehe ja, kunne som sagt gjerne hatt den på fulltid! ^^ du får prøve den 🙂

  8. Reply
    Linn
    15. januar 2012 at 16:09

    Åå ja vi eeelsker raw sjokkis! 😀 Må si du er heldig som får forespørsel om å teste sjokkis, drømme»jobb»! 😉

  9. Reply
    Benedicte
    15. januar 2012 at 18:16

    Spennende, ja takk for svar! Må prøve å bli litt mer våken på slike ting 😉

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.