Glutenfri, Laktosefri, Rå kaker/desserter m.m.

Hjemmelaget marsipankuler

Er det ikke deilig at det nærmer seg jul, da har man jo en fin unnskyldning for å lage julegodt! I helga laga jeg marsipankuler. Dem holder seg fint i kjøleskapet en stund. Jeg synes faktisk dem er bedre etter å ha stått i kjøleskapet en dag eller to.

Du trenger:

Mal mandlene i en kjøkkenmaskin. Smelt kakaosmør og kokosfett i vannbad og ha i agavesirup og vaniljepulver. Og bland det i dem malte mandlene. Kna deigen sammen og form til små kuler. Hvis du vil ha en voksen variant, kan du smaksette marsipankulene med cognac.

Jeg er en av dem som aldri blir lei sjokolade, jeg synes det passer til det aller meste. Jeg måtte selvsagt ha glasur. Disse kulene er gode uten og. Men hvis du også ønsker det: Sett kulene i kjøleskapet, mens du lager glasur:

  • 2 ss kakaosmør
  • 2 ss kakaopulver
  • 2 ss agavesirup

Smelt kakaosmør i vannbad, og rør i kakaopulver og agavesirup. Ta ut marsipankulene, dem skal være kald. Legg dem oppi sjokoladen, la dem rulle rundt. Ta dem opp med en skje, og legg dem tilbake i formene. Og sett i kjøleskapet en time eller to.

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

6 Comment

  1. Reply
    Ann Kristin
    14. desember 2010 at 12:30

    Denne oppskriften så veldig god ut. Skal testes ut:) Liker at de ikke inneholder sukrin – da jeg ikke alltid(hørest litt rart ut kanskje..) liker denne smaken. Ha en fin dag 🙂

  2. Reply
    lovelyliller: trening ,mat og morro.
    14. desember 2010 at 14:57

    de hjertene vil jeg sette tenna i! 😀 var de gode?

  3. Reply
    Janicke
    14. desember 2010 at 17:45

    Dette var en spennende marsipan oppskrift!! Helt enig at marsipan smaker best når den har stått noen dager 🙂

  4. Reply
    Hege
    14. desember 2010 at 22:06

    Ja,den er veldig gode! må som regel lage flere porsjoner til jul, da dem blir fort oppspist 🙂

  5. Reply
    Ann Kristin
    16. desember 2010 at 14:45

    Dette er herved min favorittoppskrift på marsipan! Namnam!! 🙂 Varer ikke lenge dette nei.. Må nok lage noen å fryse ned til jul 🙂

  6. Reply
    Hege
    16. desember 2010 at 20:12

    Så bra da! faktisk en av mine og. Dem holder seg fint i både kjøleskap og fryser. Men det er det med å greie å bare spise en.. 🙂

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.