Glutenfri, Laktosefri, Middagstips, Rå mat, Vegetarmat

Gjør det enkelt med rå mat til middag!

Fylte paprika:
1 dl valnøtter, bløtlagt
1 dl mandler, bløtlagt
Ca 20 cm purre, skåret i biter
2 gulrøtter, finhakket
2 fedd hvitløk, knust
3 garlic gold, du finner det her
En klype havsalt

Kjør nøtter, krydder og hvitløk i kjøkkenmaskin, til du har en grov masse. Ha over i en bolle, og rør inn de resterende ingrediensene for hånd. Legg fyllet over i paprikaen. Jeg har også fylt grønnkål her.

Persille tabouleh:
2 håndfulle friskehakket persille
2 tomater, skåret i biter
1 avokado, skåret i biter
1 rødløk, skåret i biter
1 dl mandler, malt til mel

Bland alt sammen i en bolle. Pisk dressingen og hell den over.

Dressing:
Saften av en halv sitron
2 ss olivenolje
1 klype havsalt

Å lage rå mat til middag er veldig enkelt, du trenger ingen tid til steking, koking etc. Det passer midt i blinken når man har dårlig tid. Maten er ferdig så å si allerede i kjøleskapet.

Dette er en veldig næringsrik og sunn middag. Den inneholder bare naturlige råvarer, ingen bearbeid mat, ikke sukker, ikke gluten eller melk. Du får i deg mer næring i dette måltidet, enn sikkert mange gjør i løpet av en hel dag. Det er det som er så herlig med rå mat; så godt, så enkelt og så sunt! 🙂

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

12 Comment

  1. Reply
    Martine
    8. juni 2011 at 21:47

    Mmmm, for en herlig middag 🙂

    1. Reply
      Hege
      9. juni 2011 at 11:22

      It sure is 🙂

  2. Reply
    lovelyliller.com
    8. juni 2011 at 22:23

    elsker raw food!!! 😀

  3. Reply
    Tone - Hjertemat
    8. juni 2011 at 22:38

    Så utrolig deilig ut!

  4. Reply
    Louise
    8. juni 2011 at 22:44

    Det så kjempegodt ut =) Blir du mett? Jeg spiser mye likt selv, men føler ikke alltid at jeg får i meg nok…

    1. Reply
      Hege
      9. juni 2011 at 11:23

      Ja, det gjør jeg helt klart. Føler kroppen blir tilfredsstilt på en helt annen måte når jeg bare spiser rå mat. Da må du kanskje spise litt mer 🙂

  5. Reply
    Christina - VeganVoff
    9. juni 2011 at 01:17

    Nom nom, lekker mat 🙂

  6. Reply
    mjuuugly
    9. juni 2011 at 10:50

    Nam, så nydelig! Utrolig fine bilder på det forrige innlegget 🙂

    1. Reply
      Hege
      9. juni 2011 at 11:23

      Takk takk 🙂

  7. Reply
    Solveig
    9. juni 2011 at 22:27

    Å du er så flink Hege! Er ikke der at jeg spiser rene råe middager ennå…Men innimellom bare. Dette ser skikkelig godt ut da.

  8. Reply
    Jane
    10. juni 2011 at 20:04

    MMmm, ser godt ut! 🙂

  9. Reply
    Hilja
    12. mars 2013 at 18:27

    Fikk lyst på dette jeg :o)

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.