Glutenfri, Laktosefri, Sunn(ere) bakst

Chiafrø som eggerstatning

God formiddag!

Jeg har vært ganske effektiv i dag. Sto opp tidlig i morges, gikk en tur med hunden. Dro på trening, hadde en times trening (kombinert cardio + vekttrening). Og nå har jeg bakt en haug med disse søte og saftige rundstykkene. (Glutenfri, laktosefri og uten egg).

Oppskrift kommer senere. Men tenkte å gi dere et tips forhold til hva dere kan bruke som erstatning for egg i bakst. Man trenger ikke være veganer selv om man ønsker å sløyfe egg inni mellom.

Chiafrø og vann! Ja, det er faktisk så enkelt. Du tar en spiseskje med chiafrø, maler frøene og har i 3 ss vann. Rør rundt og la det stå og svelle i 5 minutter. Dette tilsvarer ett egg.

Chiafrø er spekket av omega 3 og 6, rike på næringsstoffer, fiberrike og kalorifattig.

Da skal jeg sette i gang med noen prosjekt jeg holder på med. Har lovt dere en overraskelse, og den kommer snart 🙂

You Might Also Like

Forrige innlegg
Neste innlegg

Legg igjen en kommentar

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.