Browsing Category

Supermat/superfood

Glutenfri, Laktosefri, Rå kaker/desserter m.m., Supermat/superfood

Raw energikuler med maca og grønn te

Trenger du litt påfyll av energi? Da er disse kulene midt i blinken for deg. Det er også en perfect snacks når sukkersuget melder seg. De er «Raw», inneholder bare naturlige ingredienser og ingen raffinert sukker. Og den beste egenskapen med «Raw mat»? Kroppen får tilfredsstilt sine behov og metthetsfølelsen varer derfor mye lengre. Maca skrev jeg nylig litt om, du finner innlegget her. Av denne rotens mange gode egenskaper, er en av de meste kjente; Økt energinivå. Det er…

Les mer

Supermat/superfood

Hvorfor bløtlegge nøtter?

Jeg nevnte i et innlegg at jeg skulle skrive litt om bløtlegging av nøtter. Nøtter er en fantastisk kilde til sunt fett, protein, kostfiber, kobber, magnesium, kalium, folinsyre, vitamin B3 og B6, vitamin E og antioksidanter. Og du kan nyttiggjøre deg av alle disse næringstoffene hvis du behandler nøttene riktig. Så hvorfor bløtlegge nøtter? Enkelt forklart er nøtter utstyrt med en forsvarsmekanisme fra naturen side, for å overleve. De inneholder høye nivåer av fytinsyre, en form for bundet fosfor som…

Les mer

Juice & smoothie, Spis bedre - lev bedre!, Supermat/superfood

Rødbetesmoothie – en vitaminbombe!

Denne smoothien inneholder bare fire ingredienser, er veldig lett å lage – Og den er supersunn! Rødbete er den rotgrønnsaken med høyest innhold av antioksidanter. Den er rik på vitamin C, fosfor, kalsium og jern. Den forebygger hjertesykdommer, flere typer kreft og demens. Reduserer blodtrykket og bedrer blodsirkulasjonen. Hempolje, har jeg skrevet om nylig. Men det er en planteolje med en perfekt balanse mellom omega 3 og 6. Ingefær er også svært rik på antioksidanter. Den er betennelsesdempende, virker mot…

Les mer

Glutenfri, Iherb favoritter, Laktosefri, Rå mat, Supermat/superfood

Chiagrøt med sjokolade

Chiagrøt med sjokolade til frokost sa du? Stemmer det. Denne er helt uten raffinert sukker. Og sjokoladen, vel den er helt raw! 🙂 Denne kan lages i mange varianter. Men for den søte gane, så er denne midt i blinken. Du trenger; 2 ss chiafrø 1 dl mandelmelk 1 ts raw vaniljepulver 1 ss raw kakao 3 ss cashewnøtter, bløtlagt 3 dadler, bløtlagt 1 ss kokosmasse En banan Slik gjør du; Ha chiafrø over i et lite glass, hell over…

Les mer

Juice & smoothie, Personlig liv, Supermat/superfood

Chaga te oppskrift

Jeg har vært nysgjerrig på chaga te flere ganger, jeg har bare glemt bort å kjøpe det. Men i helgen når jeg var på alternativmessen fant jeg en som solgte denne teen. Eller soppen rettere sagt. For deg som ikke vet hva chaga er, så er det en sopp som vokser på bjørketreet. Den vokser på andre trær og, men har hørt det er denne som er mest brukt (sikkert fordi den er mest virkningsfull). Du kan plukke den selv…

Les mer

Glutenfri, Iherb favoritter, Laktosefri, Supermat/superfood, Trening

Treningstilskudd; Hempprotein og hempolje

Mitt siste innkjøp av kosttilskudd. Så fremst man ikke er veldig flink til og sørger for at man får i seg nok næring via maten, så kan det være greit å ta litt ekstra proteintilskudd. Jeg tar i alle fall ekstra tilskudd når jeg trener. Vitaminer, mineral, fettsyrer etc. tar jeg året rundt. Vi får ikke i oss nok av det via det vanlige norske kostholdet (Neste uansett hvor sunt man spiser). Hempprotein er et plantebasert og naturlig protein. Det…

Les mer

Glutenfri, Iherb favoritter, Rå mat, Supermat/superfood

Iherb favoritter!

Kokosvann med pulp. Forfriskende og god drikk. Wild rose body oil – elsker denne. Gjør huden så utrolig myk og god! Kakosmør. Et must for alle som er glad i raw godis. Kamomillete, Genmaicha te, Chai roobios, Ristet løvetannrot, Sleepytime te. Og grønn chai – løste. Alle er veldig gode. Ansiktsmaske fra Acure. Renser huden og gjør den myk og god. Deodorant med aloe vera. Shampo og balsam fra EO, for farget/skadet hår. Kokosolje. Også et must i matlaging. Kokosmelk,…

Les mer

Juice & smoothie, Laktosefri, Supermat/superfood

Green smoothie to-go!

Hva er vel enklere, sunnere og mer forfriskende enn grønn smoothie! 🙂 Har du det travelt på morgenen med likevel ønsker en sunn start på dagen, er det et veldig bra alternativ å ha med seg på tur ut døra. Fin til frokost, mellommåltid, eller når du skal ut å reise. En virkelig smaksfull næringsbombe! Grønn smoothie: 3 stilker selleri 1 eple 2 håndfulle spinat 1 håndfull alfaspirer Saften av 1/4 sitron 1 ss lecithin Vann Kjør alt sammen i…

Les mer

Glutenfri, Laktosefri, Rå kaker/desserter m.m., Supermat/superfood

Sweet cherry chocolate love..

Valentines day er en perfekt anledning til å lage godteri og sjokolade til din kjære (eller bare skjemme bort deg selv). Det ligger litt ekstra omtanke bak en hjemmelaget oppskrift. Sjokolade laget med kjærlighet (og ekte råvarer) smaker også mye bedre ♥ Søt kirsebærsjokolade: 2 dl kakaosmør, smeltet i varmebad 3 ss kokosnektar 2 ss kakaopulver 1 ts vanilje En klype himalayasalt 3 ss kirsebær, most Rør alt sammen, hell i form og sett i fryseren. Klar til servering etter…

Les mer

Juice & smoothie, Laktosefri, Supermat/superfood

Grønnkål smoothie

Denne smoothien er fullpakket med fiber, rik på vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, riboflavin, jern, sunne fettsyrer og en rekke antioksidanter og fytokjemikalier. Grønnkål og spinat er noen av de absolutt sunneste og næringsrike grønnsakene du får tak. Det ser du på den sterke fine fargen, jo sterkere farge jo sunnere grønnsak. Det er forsket på at grønnkål hemmer uønsket cellevekst, du kan lese mer om det her. Så skal du velge deg ut en smoothie om dagen, så er…

Les mer

Glutenfri, Laktosefri, Supermat/superfood, Vegetarmat

Crunchy grønnkålchips!

Er det noe jeg virkelig elsker så er det grønnkålchips! Det er så enkelt og godt snadder! Og grønnkål: det er jo i tillegg bare supersunt! Den er kalorifattig, inneholder masse vitamin A og vitamin C, kalsium og fosofor. Og den ligger høyt opp på listen over grønnsaker med mest jerninnhold. Så dropp potetgullet –  dette er godis du kan fråtse i  med god samvittighet! 🙂 Du trenger ikke mange ingredienser for denne oppskriften og den tar ikke mange minutter…

Les mer

Rå kaker/desserter m.m., Rå mat, Supermat/superfood

Raw food/supermat (spørrerunde)

Jeg har fått en del spørsmål i det siste, og siden det ofte er mange som lurer på det samme, tar vi det her i plenum. 🙂 Hei Hege, lurer på om du kan blogge litt om supermat for nybegynnere? Jeg har brukt chlorella, spirulina og hvetegress, men uten om dette synes jeg det er vanskelig å vite hvor man skal begynne. Hadde vært supert hvis du kan skrive litt om dette og mengder. Hvor mye trenger man egentlig, er…

Les mer

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.